Total Pageviews

musim liburan hampir tiba....siap lebih awal
Showing posts with label kuliner. Show all posts
Showing posts with label kuliner. Show all posts

Wednesday, October 12, 2016

JALAN-JALAN PAGI DI MADIUN EPISODE 1

madiun kota yang terkenal dengan sego pecelnya ini berada di tengah2 pulau jawa. dari jakarta sekitar semalam perjalanan dengan kereta api. artinya kalau berangkat sore nyampai madiun subuh. ketika pertama kali mendengar nama madiun, atau ngorolin soal madiun pasti yang pertama menjadi topik adalah sego pecelnya, yang kini telah menjadi ikon yang berkelas nasional. sama seperti kalau kita jalan-jalan ke malang, yang diinget pertama pasti pengen cari bakwan malangnya, atau kalau ngobrolin jogja yang di inget pertama adalah tempat gudegnya.

kali ini, selain ingin membuktikan sego pecel madiun yang legendaris itu sebenarnya seperti apa, saya juga ingin menemukan hala-hal baru di madiun, tentunya dengan cara yang biasa...jalan-jalan sak karepe...

pertama yang saya datangi adalah alun-alun madiun, saya berharap dapat menemukan sarapan sego pecel disana. hal ini kebiasaan kalau berkunjung di kota-kota lain, lebih mudah menemukan banyak hal di alun-alun. karena dateng agak siang, pas penjual sego pecel dan nasi soto bubaran. jadi pagi ini dapet nasi kuning madiun....lumayann....

 
pagi ini, alun-alun madiun sudah tampak lumayan ramai, meskipun tidak seramai alun-alun semarang, ungaran, magelang,sragen. sudah tampak banyak aktifitas orang olah raga jalan santai. namun saya juga masih menjumpai sekelompok anak muda yang masih terlelap di pinggir alun-alun, dilokasi pedagang yang buka sore sampai malam hari.

yang unik di alun-alun madiun ini adalah bahwa alun-alun ini benar-benar di desain sebegai one stop public space..halah isitilah opo iki..... yang membedakan tempat ini dengan alun-alun di kota lain adalah disini tidak hanya sebagai ruang terbuka, namun dilengkapi dengan bermacam-macam sarana dan prasana publik. yang unik disini ada kandang burung sekelas kebun binatang berisi bermacam-macam jenis burung dan ayam kate. dipinggir alun-alun, diantara rimbunnya pohon, berdiri banyak sekali pagupon yaitu rumah burung dara.
taman dilengkapi dengan tempat duduk, jalan kerikil yang maksudnya mungkin untuk refleksi kaki, mainan anak-anak. yang lebih mantab lagi, tersedia kran air dan saluran stop kontak listrik, bisa untuk ngecas HP. dikota mana coba ada alun-alun dilengkapi kran air dan tempat ngecas hp seperti ini....
jumlah burung merpati ada ratusan mungkin ribuan, nggak ke itung. kita bisa memberi makan burung merpati ini dengan biji-bijian. kalau tidak sempet bawa dari rumah, dipinggir alun-alun ada penjual biji jagung, seplastik ukuran sedang dihargai 2. 000.
 disekitar alun-alun terdapat beberapa toko penjual aksesorin dan kerajinan. di sebelah barat ada masjid besar madiun.


  









 cerita selanjutanya lebih seru...ada pecel yang jadi langganan PRESIDEN SBY, ada ikon baru oleh2 khas madiun...bluder cokro...dll..tunggu cerita saya berikutnya.....



Tuesday, March 29, 2016

NASI BELUT MUNCUL BANYUBIRU, KULINER LEGENDARIS TEMPO DOELOE

pemandian muncul di daerah banyu biru salatiga merupakan tempat wisata yang legendaris. dulu merupakan tempat pemandian kolam renang yang paling rame di salatiga.letaknya strategis dijalur alternatif salatiga ambarawa. lokasi pemandian muncul bersebelahan dengan rawa pening dan bukit cinta. dari ambarawa sekitar satu jam perjalanan sedangkan dari salatiga sekitar satu setengah jam.
selain pemandian yang paling terkenal di daerah muncul adalah wader goreng dan nasi belut. ikan wader dan belut berasal dari rawa pening yang ditangkap nelayan sekitar. selain wader dan belut juga ada cethul goreng. wader dan cethul aatau jembling merupakan ikan jenis lokal dengan ukuran yang kecil. sedangkan belut merupakan tangkapan dari rawa dan sawah.
di warung "mbak toen" menu andalannya dalah nasi belut yang disajikan dengan nasi pecel atau lalapan. dengan lauk tambahan kerang atau kroco yang biasa disebut tutut, juga wader goreng dan udang goreng.
untuk minuman yang paling laris adalah kolak tape.
harga seporsi nasi belut sekitar 15ribu. untuk harga wader goreng satu bungkus 10 ribu.

pemandian muncul

tersedia ruang untuk lesehan cukup untuk pertemuan keluarga
 


 


 

kroco atau tutut merupakan kong kecil yang dimasak bacem

 
nasi belut pecel
 
nasi belut lalapan




belut goreng


cethol goreng

wader goreng

belut goreng








Thursday, January 28, 2016

tip aman makan ikan bakar di muara karang


 muara karang yang terletak jakarta utara sudah sangat terkenal akan ikan bakar dan seafoodnya. sebagai pusat kuliner laut di jakarta, di muara karang tersedia berbagai jeis makan laut dari udang cumi-cumi, kerang, kepiting dan tentunya berbagai jenis ikan hasil tangkapan dari laut.
di muara karang, terdapat tempat pelelangan ikan dan pasar ikan yang menyediakan hasil laut. semaua ada di satu lokasi. untuk acara makan ikan bakar atau seafood, yang perlu dilakukan adalah datang ke muara karang, langsung ke pasar ikan, disitu kita memilih berbagai seafood. setelah kita abeli ikan dll, kemudian kita bawa ke rumah makan yang ada di ujung lokasi, tepatnya ada di belakang pasar ikan. disitu berjajar rumah makan yang siap memasak ikan yang sudah kita beli. kita bisa memilih untuk dimasakin bakar atu goreng.

selain memasak berbagai jenis ikan, dirumah makan ini juga menyediakan nasi, sambal dan berbagai pilihan masakan sayur dan minuman.
jadi di rumah makan ini, hanya menyediakan jasa memasak saja. harga jasanya dihitung perkilo ikan yang kita bawa. untuk harga nasi, sayur dan kelengkapanya dihitung terpisah.
pengalaman kemairn makan di muara karang, harga menjadi melonjak dari kesepakatan awal. kesepakan awal dengan pemilik rumah makan bahwa biaya jasa masak ikan dihitung perkilo, ditambah nasai dan sayur, sedangkan minuman teh tawar, lalapan dan aneka sambal gratis. namun setelah selesai makan dan akan membayar, dilayani oleh karyawan, minuman dan sambal dan lalapan semua dihitung. bahkan minuman botol yang kita beli di warung depan tapi diminum disitu juga dihitung. 

 
bagi temen2 yang akan makan di muara karang, untuk amanya, bayar didepan setelah ada kesepakatan dengan pemilik rumah makan, untuk menghindari salah paham pada waktu pembayaran, karena pada waktu pembayaran biasanya (kyknya sengaja) pemilik wrumah makan tidak ada ditempat dan akan dilayani oleh karyawan rumah makan itu, nah disitu akan terjadi perbedaan dengan kesepakatan yang telah dilakukan di awal dengan pemilik rumah makan.
tips yang kedua, hitung jumlah ikan yang kita bawa, kalau yang disajikan lebih dari yang kita bawa, segera konfirmasi ke pemilik rumah makan, karena ikan ini yang akan dihargai sangat mahal.
pengalaman kemarin, biaya jasa masaknya sangat jauh lebih mahal daripada biaya beli ikannya...


Tuesday, October 28, 2014

awas....bubur ayam jalan merdeka bandung

bubur ayam spesial jalan merdeka bandung
jalan-jalan di kota bandung memang selalu menjadi acara yang menyenangkan, baik siang maupun malam hari. banyak tempat yang seru dan asik untuk di datangi. mulai dari taman-taman kota yang tersebar hampir diseluruh sudut-sudut kota bandung, apalagi sekarang ini walikota bandung lagi semangat untuk bikin kota bandung cantik dengan taman-taman kota yang sejuk dan cantik.
selain tempat belanja pakaian, dimana bandung sudah menjadi ikon belanja untuk para turis lokal , juga banyak tempat kuliner bagi yang suka nyicipi makanan-makanan unik dan khas di satu kota. kali ini, saya dengan teman-teman keluyuran malam-malam di kota bandung. tujuan pertama kami adalah nasi inul, tempatnya di dekat sebuah hotel berbintang di kawasan atas kota bandung, namun sayang, ketika kami sampai di sana, warung sdudah tutup. kami langsung cari alternatif lain, tempat makan yang masih buka di malam hari, tepatnya di tengah malam......
kami menuju jalan merdeka bandung, dekat dengan gedeung merdeka, kami sampai di warung kaki lima pinggir jalan, disitu ada bubur ayam. lumayan rame, banyak pembeli yang berjajar parkir dipinggir jalan. kami memilih bubur ayam "PR special tea". dan..sesuai dengan namanya, memang bubur ayam ini spesial banget, rasanya enak, hurih dan nggak bikin kenyang..hahaha....
tempatnya terang oleh almpu toko, apotik dan lampu penrangan jalan, seru buat nongkrong. selesai makan, kami jalan ke gedung merdeka, dan ternayat di situ sudah banyak orang yang ngumpul-ngumpul dan foto-foto.
lebih ke samping gedeung merdeka, ternyata disitu juga banyak penjula makanan, lebih rame. ternyata jalan merdeka rame di malam hari, dan nggak ada matinya....seru...


Monday, July 15, 2013

Gablok wonolobo ungaran

Gablok itu makanan khas jawi tengah. Seperti kupat tapi super besar dan mbungkusnya pakai daun pisang. Ukurannya kira2 sebesar kardus mi. Nah gablok ini pas masaknya dicampur santan. Jadi terasa gurih. Gablok ini lalu dipotong2 kecil. Dihidangkan dengan aneka sayuran seperti bayam, kangkung, kol, kacang panjang, cambah, dan mi goreng. Lalu diguyur sambel pecel. Di atasnya dikasih bothok mlanding (parutan kelapa yg diolah dengan cabe+ikan teri). Rasanya gurih-2 pedes gitu. Manteb lah pokoknyaa.
Nah, warung gablok wonolobo ini lokasinya di depan sd gudangkapuk ungaran, jl mt haryono. Kalo dari jalan raya semarang-solo (dari arah semarang), pas lewat kantor bupati/benteng lalu belok ke kiri di pertigaan. sekira 200 meter tanya aja gablok wonolobo. Warungnya kecil saja, tapi mak nyussnya luar biasa. Ungaran memang top markotop.


Saturday, July 13, 2013

buka puasa di masjid sekitar jogja

bagi teman2 blogger yang lg puasa dan kebetulan ada di jogja atau lagi jalan2 di jogja, bisa mampir di masjid berikut ini untuk sekedar berbuka puasa. monggo di cek...
1. mesjid jogokaryan,
2. masjid pogung raya,
3. masjid kampus, syuhada
4. mesjid mlebu gang sebelah wetan flyover janti
5. masjid kotagede
6. masjid nurul ashri deresan
7. masjid gang seberang jalan rm padang sederhana jakal
8. masjid kmps UNY
9. masjid nurul jannah mangkuyudan
10. masjid Istiqomah Karanggayam Caturtunggal Depok Sleman
11. masjid Al-Kariim, Pogung Lor
12. masjid Pugeran
13. masjid ulil albab UII jakal km 15,
14. masjid Al Hidayah Purwosari Jakal KM 6.8
15. masjid bandara adisutjipto,
16. masjid al-huda dpn indomaret gedongkuning, samping bri
17. masjid Darussalam Griya Perwita Wisata, Besi, Ngaglik
 


Friday, July 12, 2013

Gado-gado undaris

Ada 2 warung gado-gado : di perempatan kampus undaris gedanganak dan di jalan alternatif dekat pabrik ungaran sari garmen, sekitar 200 meter dari jalan raya semarang-solo.
Gado-gado ini terkenal karena bumbu kacangnya yang gurih dan pas di lidah. Ditambah cocolan sambel terasi yang pedas. seporsi gado-gado berisi lontong, telur bebek, lalapan selada, timun, kubis, taoge, tahu iris, plus kerupuk udang dan emping melinjo. Nah, minumannya nih yang mantap : kolak campur ketan dan es campur degan dengan sirupnya yang harum. Soal harga terjangkau lah. Sekitar 10 ribuan. Indahnya berbagi.


Thursday, July 11, 2013

Info Kuliner buka puasa di Ungaran

Tahu kupat Pak Mukiman pasar Bandarjo Ungaran. Perpaduan kupat, tahu goreng, bakwan udang, dan tempe goreng. Diguyur kuah khas bumbu rempah, bawang, cabe, kacang tanah tumbuk dan gula jawa. Serta lalap kubis, taoge, seledri dan bawang goreng. Tahu kupat ini gurih dan bikin ketagihan untuk datang dan datang lagi. Sepiring tahu kupat 8 ribu rupiah saja. Buka jam 11 siang hingga jam 9 malam. Khusus puasa mulai sore.
 


Wednesday, May 1, 2013

warung joglo bu rini salatiga

warung joglo bu rini salatiga




















Blog Archives

kolom komentar

Dapatkan comment widget ini di sini
Twitter Delicious Facebook Digg Favorites More